Гондурас (Honduras) — чудовий моносорт 100% високогірної арабіки, вирощений на благодатних ґрунтах Центральної Америки. Цей сорт завоював величезну популярність завдяки своєму зрозумілому, щільному та неймовірно затишному смаковому профілю.

Якщо ви не любите зайву цитрусову кислинку в каві, Гондурас стане вашим фаворитом. Зерно проходить вологу обробку, яка дарує напою благородну чистоту, оксамитове щільне тіло та яскраві ноти какао і спецій.

Характеристики та смаковий профіль:

• Склад: 100% арабіка (моносорт).
• Висота зростання: 1300–1700 метрів над рівнем моря.
• Спосіб обробки: Вологий (митий).
• Смаковий профіль: Жовті ягоди, молочний шоколад, цитрус.
• Ступінь обсмажування: Середнє (класичний еспресо-профіль).

Для яких методів приготування підійде?
Завдяки своїй природній щільності та повній відсутності агресивної кислотності, арабіка Гондурас ідеально підходить для домашніх та професійних автоматичних кавомашин, ріжкових кавоварок, а також для насиченого заварювання в гейзері (мока) або турці. У поєднанні з молоком цей сорт дає приголомшливий вершково-горіховий смак, що нагадує шоколадний десерт.